< Page précédente
Prise de poids. Il faut encore étayer les preuves !!! En 2007, une étude a été menée avec des hommes acnéiques répartis en deux groupes, les premiers suivant pendant 12 semaines un régime pauvre en glucides (sucres), les autres un régime riche en glucides. Constat : les lésions d’acné ont diminuées chez ceux ayant consommé peu de sucres ainsi que leur taux d’androgènes. « Seul hic, ceux qui ont suivi ce régime on également perdu du poids alors que les autres en ont plutôt pris or la prise de poids joue également un rôle » souligne le Dr Florence Poli.
Suite…
Depuis hier, un site internet dédié à l’Oqali, observatoire de la qualité de l’alimentation, est en ligne. Créé en 2008 par les ministères de l’Agriculture, de la Santé et de la Consommation, l’Oqali est mis en œuvre par l’INRA et l’Afssa,
Suite…
« Le consommateur ne sait plus à quel aliment sain se vouer », ironise le Figaro Magazine qui a fait la tournée des docteurs mécontents après la mise au ban du vin par l’Institut national du cancer, puis étend la problématique aux autres aliments. Qui croire, que croire dans la cacophonie alimentaire? Et que faire?
Suite…
5 à 7 % des moins de 15 ans sont désormais des allergiques alimentaires. Un chiffre en progression fulgurante. Un “calvaire” qui dans ses formes extrêmes présente un risque mortel. Seule solution : les régimes d’éviction et la plus grande vigilance.
Suite…
8 minutes pour choisir dans une épicerie les aliments qui composent un déjeuner équilibré. C’est l’idée originale proposée à l’occasion du Mois de la Nutrition par des nutritionnistes de quatre Centres de santé et de services
Suite…
Tout s’est joué à une voix. L’amendement qui entendait interdire la publicité de produits trop gras et trop sucrés dans les les programmes jeunesse à la télévision et autour d’eux a été retoqué, ce n’est plus un scoop… mais il faut positiver. Et c’est possible, la preuve!
Suite…
Cyberpresse Canada explique que le lien entre alimentation et quotient intellectuel a… du plomb dans l’aile. L’idée convenue était : “mieux on mange, plus intelligent l’on devient”… Et voila que l’un des grands promoteurs de cette thèse se tirerait lui-même une balle dans le pied.
Suite…
Le rapport du Fonds mondial de recherche sur le cancer estime qu’une meilleure alimentation et plus d’exercice physique permettrait d’éviter 43% des cancers du côlon et 42% des cancers du sein dans les pays développés.
Suite…
Le quatrième Congrès international Goût-Nutrition-Santé se tiendra du 18 au 20 mars à Dijon. Organisé par le Pôle de compétitivité Vitagora®, le thème du Congrès de cette année est “de la naissance à la sénescence”.
Suite…
Prise de poids. Il faut encore étayer les preuves !!! En 2007, une étude a été menée avec des hommes acnéiques répartis en deux groupes, les premiers suivant pendant 12 semaines un régime pauvre en glucides (sucres), les autres un régime riche en glucides. Constat : les lésions d’acné ont diminuées chez ceux ayant consommé peu de sucres ainsi que leur taux d’androgènes. « Seul hic, ceux qui ont suivi ce régime on également perdu du poids alors que les autres en ont plutôt pris or la prise de poids joue également un rôle » souligne le Dr Florence Poli. 
