C’est vrai si on parle de sorbets ! Les sorbets aux fruits (attention pas des arômes de synthèse) conservent une part des micronitruments des fruits d’origine. Ceux les plus riches en vitamine C et en pigments antioxydants qui aident notre corps à se défendre contre les rayons du soleil sont les sorbets à base de mangue, abricot, cassis, cerise, framboise, kiwi, mûre, mandarine, myrtille, papaye, pêche et prune. Cela dit, le fruit apportera toujours plus de vitamines nature qu’en sorbet…
Voilà l’été et le début des grosses chaleurs. On veut manger frais. Comment composer facilement des salades équilibrées c’est-à-dire à la fois peu grasses et suffisamment complètes pour ne pas avoir l’estomac qui gargouille deux heures après le repas ? Suite…
Comme l’anorexie, la boulimie est un trouble du comportement alimentaire. Dans les deux cas, le rapport à la nourriture est faussé mais les comportements qui en découlent sont différents. Ces troubles témoignent d’un mal être plus profond. Suite…
L’anorexie et la boulimie sont les troubles du comportement alimentaire (TCA) dont les noms sont les plus connus du grand public. Le Ministère de la santé lance une campagne de lutte contre l’anorexie. Les professionnels de la mode, de la publicité et des médias s’engagent à ne pas inciter à la maigreur. L’idée que l’on se fait du corps idéal joue en effet un rôle dans l’obsession de faire des régimes alimentaires excessifs et dangereux pour la santé. Mais les troubles du comportement alimentaire recouvrent des problèmes psychologiques plus profonds et leurs répercussions sur la santé peuvent être graves. Suite…
Pour être en forme et contrôler son poids, il faut manger équilibré mais aussi savoir écouter sa faim. Quelques règles simples permettent d’éduquer son estomac. La sensation de satiété est atteinte quand l’on n’a plus envie de manger. Bref, c’est notre allié numéro un pour maîtriser notre poids. Suite…
Les féculents – pain, pâtes, céréales – contiennent peu de graisses et apportent plein de glucides, les fameux sucres lents. Sans en abuser, ils t’aident à tenir toute la journée et à ne pas grignoter en dehors des repas.
Ah, le grignotage…On est tous tentés, devant un paquet de gâteaux, en regardant la télé, ou en surfant sur internet, de se livrer au délit de mastication. Les jeunes interviewés le disent bien : le grignotage, c’est souvent « ce qu’on trouve » dans les placards ou dans le frigo, et à n’importe quel moment de la journée. A dix heures du mat’ et le soir en rentrant des cours, c’est normal, il faut bien recharger les batteries. Attention, en revanche, le week-end ou quand on n’a rien à faire : le grignotage remplit pour beaucoup une fonction anti-stress, par exemple quand on attend un copain en retard ou que le repas tarde un peu trop. C’est là qu’il peut devenir un véritable TAC, un « trouble alimentaire compulsif ». On n’y pense même plus, et la plongée dans le frigo devient automatique.
Pour y remédier rappelons les règles de base :
- faire trois repas complets par jour, et notamment un solide petit-déjeuner
- tenter de se fixer des heures fixes de grignotage et s’y tenir (pas plus de 2 dans la journée)
- trouver des dérivatifs en cas d’envie subite (boire un verre d’eau, appeler une copine, faire un peu de sport
- grignoter « malin » en prenant un fruit ou une barre de céréales
- et pour les plus « accros » réduire les tentations en dépouillant le panier à provisions !
Tu craques souvent pour des chips, des sucreries ou pour des barres chocolatées en dehors des repas ? Tu es un grignoteur ! Etre gourmand ce n’est pas un problème mais lorsqu’on mange n’importe quoi à n’importe quel moment, on risque de grossir. Surtout on désorganise son estomac qui ne sait plus s’il a faim ou non. Il faut se méfier car à long terme, cela peut conduire à l’obésité. Pour préserver ton équilibre alimentaire et continuer à te faire plaisir, voici les bonnes questions à se poser et des solutions. Suite…
Ça t’arrive de grignoter ? Et bien Léa aussi. C’est vrai que ce n’est pas toujours facile de résister à l’appel des petits plaisirs ! Il lui arrive de plus en plus de savoir dire non, mais, comme tout le monde, elle craque parfois pour un bonbon ou un carré de chocolat. Et toi, pour quelles friandises céderais-tu à la tentation ?
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Tu craques souvent pour des chips, des sucreries ou pour des barres chocolatées en dehors des repas ? Tu es un grignoteur ! Etre gourmand ce n’est pas un problème mais lorsqu’on mange n’importe quoi à n’importe quel moment, on risque de grossir. Surtout on désorganise son estomac qui ne sait plus s’il a faim ou non. Il faut se méfier car à long terme, cela peut conduire à l’obésité. Pour préserver ton équilibre alimentaire et continuer à te faire plaisir, voici les bonnes questions à se poser et des solutions. 