Faux ! Le croque c’est 283 kcal contre 357 kcal pour 100g de quiche. Et la bonne nouvelle, c’est que tu y trouves plus de protéines et surtout moins de lipides (graisses).

Faux ! La pomme de terre a la particularité d’absorber les graisses dans lesquelles elle cuit : plus il y a de la surface exposée plus la pomme de terre « devient » grasse. Oublie les chips qui sont six fois et demi plus caloriques que les pommes de terre à l’eau (520 kcal contre 80 pour 100g) !

Faux ! Le riz et les pâtes apportent la même quantité de calories. Accompagnés de légumes ou fruits, les féculents c’est le plein d’énergie pour ne pas se jeter sur les petits gâteaux entre les repas ☺

Faux ! Les féculents ont longtemps été accusés de faire grossir. Bien au contraire, les études montrent que les personnes ayant une alimentation riche en féculents ont une corpulence en général moindre à ceux qui ont une alimentation riche en graisses. En résumé, le pain, c’est ok, mais la tartine de pain + la mayonnaise, oublie tout de suite !

Vrai ! Les abricots frais apportent 4 fois moins de glucides – sucre – et 5 fois moins de calories que les abricots secs ! En revanche, les sportifs (VTT, marathon…) sont fans des fruits secs comme les abricots : pauvres en graisse et pleins d’énergie pour tenir pendant et après l’effort !

Faux ! Si la teneur en sucre est réduite, celle en graisse est parfois augmentée et du coup le chocolat light peut-être plus calorique qu’un chocolat noir classique. Et puis côté goût franchement, y’a pas photo !