C’est quoi le chocolat blanc ?

Le chocolat blanc, ce n’est pas vraiment du chocolat. Il ne contient pas du tout de pâte de cacao mais seulement du beurre de cacao… C’est pour cela qu’il est blanc. Si tu veux bénéficier des bienfaits du chocolat (et notamment du plaisir qu’il nous procure!), opte plutôt pour quelques carrés de chocolat noir qui ont aussi l’avantage d’être moins caloriques surtout lorsque tu choisis du chocolat à haute teneur en cacao.

 

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