Un fruit pour la récré 2009

Le programme “Un fruit pour la récré” est généralisé à partir de la rentrée 2009. Cette opération pilote  française s’étend même à l’Union européenne, les 27 ayant décidé de lui allouer un budget annuel de plus de 90 millions d’euros jusqu’en 2012.

De 92 000 à 2,6 millions d’enfants

Lancé à la rentrée 2008 par Michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la pêche, l’opération “Un fruit pour la récré”  a bénéficié en 2008 à 92 000 enfants répartis dans près de 556 écoles élémentaires et maternelles des zones d’éducation prioritaire (ZEP). Une fois par semaine, hors cantine, un fruit est distribué aux enfants. Le coût annuel moyen par enfant a été évalué à moins de 10 euros dont la moitié est financée par les partenaires privés pour les écoles en ZeP (Caisse centrale de la Mutualité sociale agricole  et la Fédération nationale Groupama).

Lors de la présidence française de l’Union européenne, le projet initié par Marianne Fischer-Boël, commissaire européenne en charge de l’agriculture, et soutenu par la France, a été présenté aux 27 qui l’ont adopté le 18 décembre 2008 : ce sont ainsi plus de 90 millions d’euros qui seront alloués jusqu’en 2012, dont 11,78 millions d’euros garantis  chaque année pour la France jusqu’en 2012.

Le programme est ainsi généralisé à l’ensemble des écoles élémentaires et maternelles et financé à 51% par l’Union et à 49% par les communes volontaires. Ce sont ainsi 2,6 millions de petits français qui pourraient bénéficier de cette distribution de fruit dès septembre 2009 et, au total, 25,9 millions d’enfants européens.

Éducation alimentaire

L’objectif immédiat de l’opération est d’accroître la consommation de fruits des enfants sachant que, selon les dernières données disponibles, seulement 20% des moins de 17 ans consomment suffisamment de fruits. Le rôle préventif des fruits et légumes contre le développement de maladies chroniques telles que les cancers, les maladies cardiovasculaires, l’obésité ou le diabète étant reconnu, la consommation quotidienne de 5 fruits et légumes est un enjeu de santé publique majeur.

En distribuant un fruit par semaine aux enfants, le programme ambitionne de participer peu à peu à la modification des habitudes alimentaires des enfants.  Plusieurs outils pédagogiques ont ainsi été développé et mis à la disposition des ambassadeurs du fruit. Ces volontaires qui peuvent être des parents, des professeurs des écoles, des étudiants, des animateurs, etc., assurent la distribution des fruits aux enfants. L’objectif est d’associer la notion de plaisir à la connaissance du fruit et de “solliciter la curiosité et l’appétit par la découverte et le jeu“.

Fruits frais… ou pas

A noter, les fruits distribués sont majoritairement mais pas nécessairement des fruits frais. Pendant la moitié au moins d’un trimestre de 12 semaines, soit 6 semaines sur 12 au minimum, le programme impose de distribuer hebdomadairement des fruits ou portions de fruits frais (entiers, prédécoupés ou épluchés).

Sur les six semaines restantes, les communes  volontaires participantes et leurs partenaires privés (producteurs, distributeurs…) peuvent choisir de proposer aux enfants des semaines avec des fruits sous d’autres formes à savoir, au maximum par trimestre : un jus de fruit sans sucre ajouté, ni édulcorant, deux compotes ou fruits cuits sans sucre ajouté, ni édulcorant, deux légumes à déguster nature (mini-légume ou en bâtonnets,…), une soupe fraîche de fruits et légumes, ou des fruits mixés frais sans ajout de sucre, ni édulcorants et un granité, coupe de fruits par exemple constitué de fruits surgelés sans sucre ajouté, ni édulcorant.

Le Ministère propose sur son site dédié des fiches pratiques à destination des collectivités, enseignants, parents d’élèves et acteurs professionnels qui souhaiteraient s’engager.

A voir, le dossier Un fruit pour la récré du Ministère de l’agriculture : présentation, témoignages, ressources pédagogiques.

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