Dangereux Christmas pudding
Un restaurant londonien a demandé aux clients qui avaient commandé un Christmas pudding, dessert anglais servi à Noël, de signer une décharge par laquelle ils acceptent à ne pas poursuivre l’établissement en cas d’incident. Dangereux, le Christmas pudding?
Les mauvaises langues diront qu’il faut toujours se méfier de la nourriture anglaise : la jelly vert fluo, les « fish and chips » dégoulinants ou les « beans » baignant dans une sauce rougeâtre… Au rang de ces spécialités qui font peu saliver les papilles françaises : le Christmas pudding, un gâteau bien dense et rempli de fruits confits, traditionnellement servi à Noël comme son nom l’indique.
Fève en argent
Cette année, Neelen Strauss, propriétaire du restaurant de la City à Londres, le High Timber, a demandé à plus de 350 clients ayant commandé le fameux Christmas pudding en dessert, de signer une décharge. Pas à cause des risques d’empoisonnement, mais parce que quatre gâteaux sur trente contiennent une fève en argent.
Le document signé par les amateurs de pudding stipulait : « Je décharge High Timber de toute responsabilité si je devais subir des dommages y compris, mais sans que la liste soit exhaustive, une dent ébréchée, ou toute autre blessure pouvant résulter d’une ingurgitation. »
Une idée d’avocats
La patronne du restaurant a précisé que l’idée lui avait été glissée par des avocats fréquentant régulièrement son établissement : « Nous sommes installés dans la City et beaucoup de mes clients sont des avocats et ils me l’ont suggéré. C’est un peu fou mais j’ai décidé de suivre leur conseil. » Hier, aucun incident n’avait été signalé. Pas même une intoxication alimentaire ! Merry Xmas !
