Après les fêtes, la diète ?
Les fêtes de fin d’année riment souvent avec excès. Entre le foie gras, la bûche et les coupes de champagne, l’organisme est soumis à rude épreuve et il n’est pas rare de prendre quelques kilos superflus. Quelle recette pour démarrer 2010 sans entrer en conflit avec sa balance ?
Et ce soir, on remet ça ! Il y a déjà eu Noël avec sa dinde, ses huîtres et sa bûche, sans compter les bons repas en famille, avant et après. A peine le temps de récupérer et hop, voilà le réveillon du Nouvel an, prétexte à un nouveau festin, souvent bien trop riche et trop arrosé. Si l’on y prend plaisir, notre organisme, lui, souffre de ces « mauvais traitements ». Notre silhouette aussi. Comment éliminer ?
Se mettre au “vert”
Durant cette période délicate pour celles et ceux qui surveillent leur poids, les magazines rivalisent de conseils pour perdre les kilos en trop. Tous les régimes les plus fantaisistes y passent. Pourtant, nul besoin d’adopter des mœurs aussi bizarres que le « forking » (ne manger que des aliments consommables avec la fourchette, « fork » en anglais) ou de devenir flexitarien (ne manger de la viande qu’une seule fois par semaine).
En effet, l’organisme, bien que surchargé et rudoyé, se remet très bien de ces « dérapages ». Et presque tout seul. Déjà parce qu’il se met presque naturellement « au vert ». Après une succession de repas lourds et riches, il arrive un moment où l’on se dirige spontanément vers des aliments légers plutôt que vers des plats en sauce. Le corps a besoin de faire une pause et il faut savoir l’écouter.
Artichaut et brocoli
On va donc privilégier les légumes, le jambon blanc, les viandes et volailles maigres et les poissons et faire une croix pendant quelques temps sur la charcuterie et les pâtisseries. Pour aider son corps à éliminer les toxines, on peut également favoriser les aliments « détox » comme l’artichaut, le brocoli ou le radis noir. Boire beaucoup d’eau permet également de faciliter la digestion. Et on écoute son appétit. Ce sera l’une des bonnes résolutions pour 2010.
Bonne année à tous !
