Et si l’on jouait au jeu des sept familles (d’aliments) ?

Les aliments se répartissent par « famille » en fonction des qualités nutritionnelles qu’ils apportent : vitamines, protéines etc…

Chaque jour, le but du jeu est de composer ses repas avec des éléments de chacun des groupes. Il n’en existe pas de mauvais, l’important c’est la diversité. On fait les présentations ?

- Les céréales et féculents

On y trouve des sucres lents, des protéines, des vitamines et des fibres. N’hésite pas à en consommer si tu dois faire du sport.

- Les fruits et légumes

Comme tu le sais déjà, il faut les consommer cinq fois par jour. Ils représentent une source formidable de vitamines, de minéraux et de fibres. Ce qui est génial, c’est que tu peux facilement varier les plaisirs en les préparant différemment à chaque fois : crus, cuits, surgelés, sans compter la diversité d’assaisonnements. Pour les fruits, comme te l’a montré Anna, il est préférable de les garder entiers plutôt qu’en jus, ils sont plus rassasiants et surtout ils conservent toutes leurs fibres.

- Le lait et les produits laitiers

Par ici le calcium ! Ce sont des aliments indispensables puisque tu y trouves tout le calcium nécessaire à la croissance et au renforcement des os. Et ce n’est pas tout, ils sont également riches en protéines et en vitamines B.

- La viande, le poisson et les œufs

Il est recommandé d’en consommer au moins une fois par jour pour leurs protéines animales. Ils contiennent aussi du fer et des vitamines B.

- Les corps gras

Tu dois veiller à modérer leur quantité sans les supprimer puisqu’ils dispensent les lipides, ainsi que des vitamines A et D (beurre et crème), des vitamines E et des acides gras essentiels (huiles et margarine).

- Les sucres et produits sucrés

Ils ne sont pas forcément nécessaires à l’alimentation. Mais c’est un véritable plaisir, n’est-ce pas ? Alors, l’important est de rester raisonnable dans les quantités.

- Les boissons

N’hésite pas à boire de l’eau, théoriquement, il t’en faudrait au moins 1,5 litre par jour. Tu es probablement loin du compte, alors ne te prive surtout pas ! Pour les boissons sucrées, tu connais le secret : modération.