Aujourd’hui, je mange équilibré !
Les grands principes de l’équilibre alimentaire sont aujourd’hui plutôt bien connus. Seulement en pratique, comment se concocter des menus ? Voici quelques idées pour manger comme un roi… et équilibré.
Journée speed
Si tu sais qu’il va te falloir manger en vitesse le midi, prend le temps d’un bon petit déj : un yaourt, deux tartines avec un peu de beurre et de confiture ou de miel, un fruit, un thé ou un café ou du lait. Attention, au rayon yaourt il n’y a pas que des yaourts… Le midi, privilégie les sandwichs équilibrés ou à la rigueur limite l’addition calorique dans les fast food. Il faut équilibrer ses apports sur la journée : ne fais pas l’impasse au dîner sur les fruits et légumes, en général peu présents dans les déj’ en express. Tu peux par contre limiter les féculents (pomme de terre, riz, pâtes) et le pain. Un peu de viande, de poisson ou deux oeufs si tu en as envie, et en dessert, un fruit et un yaourt. Si c’est au dîner que tu vas manger sur le pouce, c’est l’inverse : tu dois faire un bon repas le midi…
Réveil difficile
Ne zappe pas le petit déjeuner, quitte à le préparer en 3 minutes chrono. Un fruit et un bol de lait avec des céréales peu sucrées feront l’affaire. Tu peux de temps en temps remplacer le fruit par un jus sans sucres ajoutés si tu es très pressé. Au déjeuner, pense aux crudités, aux salades de pâtes ou de riz, mange un yaourt et un fruit. Autre option, même pour les manches en cuisine : des crudités ou des légumes en conserve ou surgelés, deux oeufs au plat, deux tranches de jambon blanc, du pain et du fromage, un fruit. Au dîner, même combat, des légumes crus ou cuits, du pain ou des féculents, un produit laitier, un fruit et des protéines, viande, poisson ou des œufs. Par exemple, un steak haché, des haricots verts et pommes de terre à l’eau, un yaourt et un fruit. Sache que tu n’es pas obligé de manger des protéines au déjeuner et au dîner mais au moins à l’un des deux repas principaux.
Le plus important est d’équilibrer ses apports nutritionnels sur la journée, tu peux donc composer tes menus en fonction de ton rythme du jour, tout en respectant les grands principes nutritionnels !
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Un petit déj en 3, 5 ou 10 minutes top chrono !
Des légumes express, en conserve ou surgelés
Au rayon yaourts, y’a pas que des yaourts !
