Les abricots arrivent bientôt. Ce fruit a de nombreux avantages nutritionnels. Il est riche en vitamines C, E et B et surtout en vitamine A qui lui donne sa belle couleur (1,5 mg/100 g). Deux abricots frais (120 g) couvrent 85 % de nos besoins quotidiens en vitamine A ! Il renferme aussi un cocktail de minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer) et ses fibres douces facilitent la digestion. Le tout pour seulement 47 calories pour 100g ! Vive les abricots frais.
A ralentir le vieillissement de nos cellules. Certaines vitamines (carotène, vitamine C, vitamine E) et certains oligo-éléments (sélénium, zinc) dits antioxydants nous protègent des radicaux libres en limitant leur capacité à oxyder les cellules des vaisseaux sanguins, du cœur et du cerveau notamment. Ne fais pas l’impasse sur les fruits et légumes frais…
Comme Nico, Audrey, Selim et tous les autres
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