Si tu aimes tes yaourts sucrés, pense au miel pour changer du sucre. Comme il contient de l’eau, le miel est moins calorique que le sucre. Il t’apporte aussi un peu de minéraux et notamment du potassium. Selon les plantes butinées par les abeilles, leurs parfums sont très variés. Pour produire un gramme de miel, une abeille butine mille cinq cents fleurs !

Des pommes de terre et la viande sont les produits utilisés pour préparer ces deux plats mais alors qu’une portion moyenne de hachis t’apporte environ 320 calories, une de steak – frites t’en apporte le double, de 600 à 800 calories !

On l’appelle aussi « star fruit » à cause de la forme en étoile de ses tranches. Très juteuse et désaltérante, elle contient peu de sucres (6 à 7 g pour 100 g) et fait partie des fruits les moins caloriques (30 kcal pour 100g). Elle est en plus riche en vitamines C et A, en minéraux et oligo-éléments.

Si la vente d’alcool est interdite aux mineurs, on sait qu’à l’âge de 12 ans, 70% des garçons et 63% des filles ont déjà consommé de l’alcool au moins une fois dans leur vie. Pour ne pas faire n’importe quoi et mettre sa santé en danger, quelques infos.
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Non ! Léger et light sont des arguments commerciaux qui signifient que les produits sont moins gras et / sucrés que la recette classique. “Allégé” est par contre une dénomination réglementée, le pourcentage de réduction doit être mentionné sur l’étiquette. Par contre, quelque soit les termes, certains produits restent très caloriques même allégé, light ou léger. Les chips par exemple…

Une étude réalisée par une équipe de l’université anglaise de Southampton accuse les additifs alimentaires, conservateurs ou colorants fortement présents dans de nombreux bonbons ou boissons colorées de favoriser l’hyperactivité des enfants. L’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) va examiner les résultats de l’étude britannique avant de rendre son avis. Affaire à suivre…

Pour manger équilibré, il ne faut pas faire l’impasse sur les produits laitiers : du lait, du fromage et des yaourts, selon ses goûts et ses envies. Sauf qu’au rayon yaourt, il n’a pas que des yaourts…
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Réponse : il y a deux fois plus de vitamine C dans les poivrons. 100 g de poivrons t’apportent environ 130 mg de vitamine C contre 65 mg pour 100 g de fraises.

L’obésité infantile est un véritable problème de santé publique. Raison pour laquelle la Ministre de la santé, Roselyne Bachelot, pourrait contraindre les industriels, hypermarchés et annonceurs s’ils se refusent à collaborer pour mettre en place volontairement la charte de retrait des confiseries en caisse et de limitation des publicités alimentaires dans les programmes pour enfants.

Les députés ont adopté hier un texte qui prévoit jusqu’à de deux ans de prison et 30.000 euros d’amende pour incitation à l’anorexie, et jusqu’à trois ans d’emprisonnement et 45.000 euros d’amende s’il apparaît que “cette provocation a entraîné la mort de la personne concernée”. Les blogs et forums sur Internet donnant des conseils pour cacher les symptômes, se faire vomir et qui encouragent l’anorexie sont notamment visés. Prochaine étape, le Sénat.