Les fromages fondus et les fromages de chèvre sont dix fois moins riches en calcium que ceux à pâte très dense comme l’emmental, le comté ou le beaufort ! Pour faire le plein de calcium, bois du lait, bien moins calorique que le fromage !

Réponse : Faux ! Même s’il est riche en phosphore, le poisson ne t’aidera pas à retenir tes leçons. En revanche, ses « acides gras essentiels » ont un rôle protecteur sur les cellules de notre cerveau et peuvent améliorer ses performances.

Rien ne vaut un fruit frais : des vitamines, de l’eau, aucun sucre ajouté, les fruits frais sont ta meilleure arme pour un dessert équilibré qui cale ta faim. Ceci dit parfois, certains sont trop fragiles pour être transportés au fond de son sac. Pense aux boites en plastique à couvercles ! D’autres fruits sont trop longs à éplucher si on est pressé. De temps en temps, quand on ne peut pas faire autrement, il existe des alternatives express pour avoir une dose de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments.
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Réponse : 2 cuillères à soupe d’huile. Les matières grasses apportent des acides gras essentiels et des vitamines liposolubles. Il ne faut pas s’en passer complètement.

Faux ! Il y a deux fois plus de vitamine C dans les fraises.

Le conseil de l’expert

Réponse : 2 œufs ! Si tu n’aimes pas la viande, tu peux manger 2 œufs à la place ! A la coque, au plat ou brouillé, il y en a pour tous les goûts…

Bon à savoir ! Une grosse pomme c’est environ 100 calories, des vitamines et des fibres qui contribuent à la satiété, c’est à dire au sentiment de ne plus avoir faim. La pomme ne fait pas maigrir mais contrairement aux barres chocolatées, elle ne te fera pas grossir.

Pour être en forme et contrôler son poids, il faut manger équilibré mais aussi savoir écouter sa faim. Quelques règles simples permettent d’éduquer son estomac. La sensation de satiété est atteinte quand l’on n’a plus envie de manger. Bref, c’est notre allié numéro un pour maîtriser notre poids.
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Réponse : 200g de pommes de terre = 40g de glucides = 200 kcal