Les produits riches en oméga3, bifidus, vitamines ou minéraux ont envahi nos supermarchés. Que penser de ces aliments apparemment « améliorés » ? Pour ne pas avaler n’importe quoi, quelques explications sur ces arguments nutritionnels et leurs soi-disant bénéfices pour la santé…
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Si tu en as marre de l’eau plate, pense à la parfumer naturellement. Plusieurs options sont possibles : une rondelle de citron, quelques feuilles de menthe ou un morceau de fenouil pour un petit goût anisé. Ni calories, ni sucres ajoutés !

C’est comme on veut du moment que l’on varie ! La teneur en protéines du jambon blanc est comparable à celle de la viande. En revanche, une tranche de 50g de jambon ne suffit pas à remplacer un steak de 100 à 120 g !

Les calories de l’alcool, à la différence de celles provenant de notre alimentation, sont dites « vides ». On ne peut pas les brûler parce qu’elles ne servent pas au fonctionnement de notre organisme.

Le conseil de l’expert

L’avis de notre expert

Faux ! On accuse souvent l’alimentation, et en particulier le chocolat, d’être à l’origine des poussées d’acné. C’est faux. Ce sont nos hormones qui nous jouent des tours.

Dans le boudin noir avec 18mg pour 100g contre 3mg pour 100g de lentilles et 7g pour le foie. L’association du fer provenant des animaux -viandes ou poissons- et de celui des légumes est idéale : l’absorption de fer est facilitée.

Le matin, on a envie de se lever le plus tard possible et du coup, on se prépare en vitesse. C’est souvent le petit déjeuner qui fait les frais de ces réveils difficiles. Mais quand on saute le petit déj, on risque le coup de fatigue à 11h, le repas gigantesque avalé trop vite au déjeuner et l’envie de faire une sieste pour digérer. Voici quelques idées pour éviter ces écueils et se préparer en express un petit déj équilibré.
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Faux ! C’est à l’adolescence que l’on a le plus besoin de calcium, indispensable à la croissance. Les apports calciques recommandés sont plus importants entre 13 et 20 ans : au moins 1200 milligrammes par jour.