Les fêtes de fin d’année riment souvent avec excès. Entre le foie gras, la bûche et les coupes de champagne, l’organisme est soumis à rude épreuve et il n’est pas rare de prendre quelques kilos superflus. Quelle recette pour démarrer 2010 sans entrer en conflit avec sa balance ?
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Un décret publié dimanche au Journal officiel fixe désormais la fermeture des discothèques à 7 heures du matin, sur tout le territoire français. Ce texte instaure également une heure et demie sans alcool entre 5h30 et 7h.
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La ghréline, une hormone sécrétée par l’estomac qui stimule l’appétit, pourrait jouer un rôle chez les personnes qui continuent à manger même une fois rassasiées, selon une étude américaine publiée dans la revue Biological Psychiatry.
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Une étude menée en Grande-Bretagne sur des porcelets tendrait à prouver qu’une trop grande propreté n’est pas forcément gage de bonne santé. Un environnement trop aseptisé empêcherait le développement des défenses face à certaines maladies.
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Un restaurant londonien a demandé aux clients qui avaient commandé un Christmas pudding, dessert anglais servi à Noël, de signer une décharge par laquelle ils acceptent à ne pas poursuivre l’établissement en cas d’incident. Dangereux, le Christmas pudding?
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Foie gras, dinde, bûche chocolatée et marrons glacés… Les fêtes de fin d’année régalent les sens, mais rarement la balance. Quelques conseils pour un réveillon savoureux mais diététiquement correct.
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La culture du maïs OGM MON 810 de l’américain Monsanto, suspendue en France en 2008, présente plus d’inconvénients que d’avantages, a estimé le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) dans un avis rendu mardi à la demande du gouvernement.
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Courant 2011, des photos chocs – poumons encrassés, mâchoires édentées – devraient faire leur apparition sur les paquets de cigarettes. Seulement une demi-victoire pour les associations anti-tabac qui regrettent que ces images ne figurent qu’au dos des paquets. Et en petit.
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Avec son embonpoint et son penchant pour le brandy, le Père Noël donnerait le mauvais exemple aux enfants, selon l’analyse d’un chercheur australien publiée par le British Medical Journal.
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Selon des chercheurs australiens, consommer beaucoup de thé et de café, avec ou sans caféine, entraînerait une diminution significative des risques de développer un diabète de type 2.
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