Tu dois entendre beaucoup de choses sur l’obésité : les médias en parlent beaucoup, on lit tout et son contraire sur Internet, les études dévoilent chaque semaine de nouvelles causes de surpoids, de nouveaux traitements… Dans ce flot d’informations, tu ne t’y retrouves pas toujours, et tu te demandes bien ce qu’il faut retenir de tout ça.
Voici un début de solution avec « 100 réponses sur… l’obésité », un petit livre qui, je l’espère, t’éclaircira les idées sur le sujet. Bonne lecture !
« 100 réponses sur… l’obésité »
de Myriam DABBAS-TYAN (pédiatre à l’Hôpital Necker-Enfants Malades à Paris et spécialiste des questions liées à l’obésité)
et Valérie SAMOUEL (ethnologue, elle a notamment écrit des récits pour la jeunesse).
Mascara/Tournon Editions
La journée européenne de l’alimentation saine approchant à grands pas, (c’est demain) les médias font le relais pour nous sensibiliser à l’importance de la nutrition et nous informer sur les problèmes de surpoids.
Résultat, ce soir à la télé, c’est ambiance « alimentation, surpoids et obésité ».
Au programme :
Sur M6 à 20h50, une émission-jeu "Vive la cantine !" en deux parties réunira le chef Cyril Lignac et le nutritionniste Jean-Michel Cohen en milieu scolaire.
Et si tu zappes sur France 2, à 22h35, tu restes dans la même thématique avec l’émission « ça se discute » qui abordera le thème des « kilos en trop qui nous bouffent la vie »
Ça promet d’être une soirée instructive. Ne me dis pas que tu vas regarder tout ça avec un plateau télé 
Cette journée organisée par la Commission Européenne en partenariat avec l’association « Euro-Toques » sera l’occasion pour toi et tes parents de participer à des ateliers encadrés par des grands chefs.
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Tu as du mal à lâcher la télé et pourtant tu sais qu’une bonne petite balade te ferait sûrement plus de bien que de rester tranquille dans ton canapé. Mais, il faut l’avouer, ce n’est pas facile de décrocher de sa série préférée.
Tes chaussures peuvent t’aider… Non, ce n’est pas une blague Les Square Eyes sont des chaussures conçues pour bloquer ton téléviseur si tu n’as pas effectué ton quota de marche de la journée, c’est à dire douze mille pas… pour deux heures d’écran seulement. Concept sévère, original mais sûrement efficace… à condition de ne pas cacher ses chaussures !
La semaine du goût, c’est du 15 au 21 octobre.
Un mot d’ordre : « se faire plaisir ». Comme je l’ai dit souvent, les repas équilibrés, c’est bien, mais si manger peut être un bonheur, c’est encore mieux !
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Le 12/09/07, le site du QUID a publié un ensemble de données actuelles sur le surpoids et l’obésité dans le monde. Le nombre de personnes en surpoids a dépassé le nombre d’individus en état de malnutrition : 1,1 milliards contre 800 millions. Déclarée "épidémie" par l’OMS depuis 1997, l’obésité est en progression et touche 12,4% des Français. Vous retrouverez sur le site définitions, causes, conséquences, statistiques, célébrités, records, sites et liens en rapport avec le sujet.
Si tu es toujours à l’affût de bonnes recettes idéales pour ta ligne et que tu es fan des saveurs d’ailleurs, là tu vas être servi !
L’Union Européenne a lancé, en partenariat avec Euro-toques, (l’association européenne des cuisiniers) le site des mini-chefs d’Europe.
Tu y trouveras également des jeux-concours, des renseignements sur les aliments, les spécialités des pays européens, etc… Et tout ça sur fond d’animations sympas et de couleurs toniques. Cours-y vite et tu deviendras bientôt un cuisto de choc !
Pour la santé
Cuit dans l’eau bouillante, ou à la vapeur, on déguste sa chair délicate et fondante. Essaye !
Pauvre en calories, l’artichaut est riche en fer et en et en potassium. L’été, tu peux le manger froid, avec un peu de vinaigrette, c’est délicieux !
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Pour l’histoire : Originaire de l’Inde, elle est aujourd’hui la reine chez les turcs, où elle est la base d’une bonne trentaine de recettes délicieuses.
Pour la science : L’aubergine est une plante de la famille des solanacées dont nous mangeons le fruit allongé, qui peut mesurer jusqu’à 25 cm de long.
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Se comparer avec les silhouettes des autres sur la plage fait partie des pièges de l’été. On a vite fait d’être complexé, et pourtant, il suffit parfois de voir les réalités du bon côté et de jouer sur les mots pour avoir le moral au top…
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