Un gène du sucre ?
Les scientifiques de l’université de Toronto suggèrent qu’un gène expliquerait la préférence de certains d’entre nous pour le sucre. Les volontaires de cette étude ont été interrogés sur leurs aliments préférés. Il semblerait bien que ceux qui possèdent une forme particulière du gène GLUT2 ont une préférence pour les aliments sucrés.






