Les bouchers hachent leurs steaks à partir de morceaux maigres de bœuf : ils contiennent 5% de matière grasse (MG). Au supermarché, selon les marques, ce pourcentage peut grimper jusqu’à 20% MG ! Choisis ceux à 5%, ils ne sont pas allégés en goût !
Comme Nico, Audrey, Selim et tous les autres
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