Ce n’est pas une légende, les sodas donnent des caries, ils sont cariogènes. Les sodas sont très sucrés (100g de saccharose par litre en moyenne !) et réduire sa consommation de sodas permet de diminuer le risque de caries. Les sodas contiennent aussi des acides (citrique, phosphorique) et ont ainsi un pH très bas. Du coup, ils favorisent l’érosion dentaire, c’est à dire la perte d’émail et de dentine (ivoire)… A lire : se désaltérer léger
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