Léger, light, allégé, c’est la même chose ?

Non ! Léger et light sont des arguments commerciaux qui signifient que les produits sont moins gras et / sucrés que la recette classique. “Allégé” est par contre une dénomination réglementée, le pourcentage de réduction doit être mentionné sur l’étiquette. Par contre, quelque soit les termes, certains produits restent très caloriques même allégé, light ou léger. Les chips par exemple…

 

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