Svp, demi-portions?
En 20 ans, les portions ont explosé en taille et en calories, aux Etats-Unis, ce qu’illustre le diaporama de l’Initiative pour Education sur l’Obésité. Un élément à mesurer et prendre en compte, de ce côté de l’Atlantique (sans doute…)
Ce diaporama de l’Institut national du coeur, du poumon et du sang, l’un des National institutes of health américains, peut se voir en ligne en deux parties: la première (réalisée en 2003) puis la deuxième (2004). Il n’est pas nécessaire de parler anglais pour suivre l’exposé. Chaque aliment est introduit par sa présentation en taille et calories telle qu’il y a 20 ans et la question “et maintenant“? C’est la comparaison entre hier et aujourd’hui que présente Le Bloob en une succession d’images:
…des beignets et des cookies qui doublent de diamètre et gagnent plus de 200 calories par unité… des kebabs qui en gagnent 500; des frites 400; des pizzas 350 - tout comme le popcorn…
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Chaque exemple est suivi dans le diaporama original du temps d’activité nécessaire pour éliminer ces calories supplémentaires apparues en vingt ans, selon les cas… 50 minutes de ratissage de feuilles; deux heures et demi de ménage; une heure et dix minutes de marche; une heure et demi de vélo…
Et la litanie continue…
L’Institut national du coeur, du poumon et du sang qui engage tous les sites Web à diffuser son diaporama conclut par ces mots : “nous espérons que la prochaine fois que vous mangerez sur le pouce, vous penserez à deux fois aux portions de nourriture qui vous sont servies.“
Sans doute serait-il intéressant de réaliser un document semblable en français?
Non?
- Question donc : quid de l’Hexagone dans ces deux dernières décennies? Supersized… or not?
- “Trop gras, trop sucré, trop salé”… ou aussi “trop” tout court?
- En somme, après les articles “Choisir fait grossir?” (diverses causes de prise de poids subies) et “ticket anti-obésité” (programme FOOD, une action originale et significative sur l’offre)… une interrogation sur le chaînon d’information manquant en France.
Et pour quelques exemples U.S. de plus…
D.B.
En illustration vidéo: publicités McDonald
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Ces deux documents sont téléchargeables en powerpoint: le premier ici ; le deuxième ici. Ils peuvent aussi se consulter sous la forme de quizz: le premier ici; le deuxième ici.
Sur le Bloob
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Avec vidéo, “Choisir fait grossir?” (diverses causes de prise de poids subies)
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Le programme européen FOOD, “ticket anti-obésité” (une action sur l’offre)
- Des cafés bien frappés… mais aux calories (des nouveaux produits un rien… “piégeux“)
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